Produktinformationen

Lebkuchen

• Was ist der Unterschied zwischen Oblaten-Lebkuchen und Elisen-Lebkuchen?
• Wie lange sind Lebkuchen haltbar?
• Kann ich Lebkuchen einfrieren?
• Kann ich den Weißen Lebkuchen als Soßenlebkuchen verwenden?

Inhaltsstoffe und Unverträglichkeiten/Allergene

• Haben Sie glutenfreie Produkte?
• Sind Ihre Produkte für Vegetarier oder Veganer geeignet?
• Haben Sie Produkte für Diabetiker oder mit weniger Zucker?
• Verwenden Sie Sorbit?
• Zimt – Einsatz von Cumarin
• Sind Ihre Produkte mit Acrylamid belastet?

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Honig

• Was ist der Unterschied zwischen Wald- und Blütenhonig?
• Haben Sie kaltgeschleuderte Honige?
• Wie lange ist Honig haltbar?
• Was muss ich tun, wenn der Honig kristallisiert?